Как выбрать электрическую блинницу
Благодаря прогрессу на смену тяжелым и неудобным сковородам пришли блинницы, которые используют для воплощения новых рецептов и способов приготовления вкусных, а главное качественных блинчиков.
Содержание статьи:
Виды электроблинниц
На данный момент производители кухонной бытовой техники предлагают широкий ассортимент электрических блинниц со своими достоинствами и недостатками.
Есть профессиональные и бытовые электроблинницы, которые в свою очередь могут быть классическими и погружными.
Профессиональная блинница имеет большую рабочую поверхность, где обычно готовится один большой блин до 40 см в диаметре. Характеризуется большой мощностью, что способствует повышению производительности. Она предназначена для профессионального использования и имеет высокую цену.
Классическая бытовая представлена в виде металлической основы с антипригарным покрытием, где предусмотрены углубления для выпекания одновременно нескольких блинчиков, что значительно сэкономит время.
Необходимо учитывать, чем больше углублений, тем меньше в диаметре блинчики. Подойдет любая консистенция теста, очень быстрый нагрев рабочей поверхности.
Погружная электрическая блинница – это оригинальный прибор, в виде сковороды, выгнутой наружу.
Принцип работы заключается в прогревании и погружении в ёмкость с тестом на несколько секунд, пока оно не прилипнет к горячей поверхности. После чего блинницу переворачивают и начинают процесс выпекания.
Читайте также: Как ухаживать за чугунной сковородой.
Этот прибор будет находкой для хозяек, предпочитающих тоненькие и ровненькие блинчики. Минус в том, что придется поэкспериментировать с тесом, так как не любая консистенция подойдёт.
Характеристики блинниц
Технические характеристики, которым следует уделить особое внимание при выборе электрической блинницы:
- Мощность - отвечает за быстрое нагревание и поддерживает необходимую температуру в процессе выпечки.
- Размер блинницы - стоит учитывать, если у вас малогабаритная кухня и не покупать большой электроприбор, поскольку он не уместится ни в одном из шкафов и будет только вас раздражать.
- Вместительность, определяет количество приготовляемых блинов за один раз. Стоит делать выбор в соответствии с количеством членов семьи.
- Комплектация - наличие шпателя для распределения теста, специально предназначенной для переворачивания блинов лопатки, половника, венчика для взбивания всех ингредиентов рецепта и ёмкости для теста, очень облегчит процесс приготовления вкусной выпечки.
- Наличие антипригарного покрытия даст возможность печь не только полезные блины для здоровья, но и навсегда избавит их от пригорания.
- Индикатор нагрева позволит контролировать достижение необходимой температуры для равномерного приготовления блинов, придавая красивый цвет и ажурную структуру по всей площади.
- Таймер упростит процесс приготовление блюда путём автоматического отключения по истечении определённого времени, в результате блины не пригорят.
- Безопасность характеризуется оснащением термопластиковой ручкой, не скользящими, резиновыми ножками и корпусом, который не перегревается.
Выбор электрических блинниц разнообразен. Следуя советам и рекомендациям можно подобрать электрический прибор, согласно параметрам, требованиям и предпочтениям, и тогда на кухне часто будет присутствовать аромат выпечки, удовлетворяя всех вкусными, изысканными блинчиками.
Видео обзор электроблинниц:
У вас возникли вопросы, жалобы или вы хотите оставить свой позитивный отзыв, вы можете это сделать ниже! Оставляйте свои отзывы и предложения в комментариях!
Нам будет очень приятно, если вы найдёте время и повод поделиться своим мнением!